Слово копны может употребляться в 2-х разных значениях:
I. копны́ — родительный падеж слова копна
В указанном выше варианте ударение ставят на слог с буквой Ы — копнЫ.
II. ко́пны — множественное число слова копна
В слове «копны» ударение падает на слог с буквой О — кОпны.