Слово парящий может употребляться в 2-х разных значениях:
I. па́рящий — от слова парить (варить, обрабатывать паром; оставлять незасеянной)
В упомянутом выше варианте ударение следует ставить на слог с буквой А — пАрящий.
II. паря́щий — от слова парить (держаться в воздухе; пропускать пар через щель)
В указанном выше варианте ударение должно быть поставлено на слог с буквой Я — парЯщий.