Слово плиты может употребляться в 2-х разных значениях:
I. плиты́ — родительный падеж слова плита
В данном варианте ударение падает на слог с буквой Ы — плитЫ.
II. пли́ты — множественное число слова плита
В слове «плиты» ударение падает на слог с буквой И — плИты.