Слово боливара может употребляться в 2-х разных значениях:
I. болива́ра — родительный падеж слова боливар (шляпа)
В таком варианте ударение ставят на слог с первой буквой А — боливАра.
II. боли́вара — родительный падеж слова боливар (денежная единица)
В слове «боливара» ударение падает на слог с буквой И — болИвара.